Home Archiwum aktualności Dania - menu.

Dania - menu.

Email Drukuj

Dania - menu

Dania zimne :

  • śledź w cebuli tradycyjny,
  • ryba faszerowana z paluszkami krabowymi,
  • ryba faszerowana tradycyjna zdobiona oliwkami i cytrynką,
  • pstrąg w całości,
  • ryba w galarecie z salsą z pomidorów,
  • boczek faszerowany z pieczarkami w occie,
  • karkówka z farszem grzybowo pieczarkowym,
  • polędwiczka rolowana,
  • rolada z indyka z konfiturą różaną,
  • indyk w owocach z pasztetem z kaczki,
  • rolada drobiowa ze szpinakiem i suszonym pomidorem,
  • tymbaliki drobiowe,
  • nóżki wieprzowe,
  • szynka parmeńska z kozim serem i marynowaną cukinia.
  • bakłażan z polędwiczką wieprzową i cukinią w occie balsamicznym
  • pasztet tradycyjny z piklami,
  • pasztet z żurawiną,
  • schab ze śliwką,
  • jajka faszerowane,
  • jaja w sosie tatarskim
  • sałatka jarzynowa,
  • sałatka grecka,
  • pomidor z mozzarellą,
  • sałatka brokułowa,
  • sałatka z owocami morza,
  • Wędliny

Zupy:

  • flaki,
  • żurek,
  • rosół królewski,
  • krem z pomidorów,
  • krem z pieczarek,
  • cebulowa,
  • solianka,
  • barszcz czerwony.
  • barszcz czerwony z wisniami
  • krem z dyni z prażonymi migdałami
  • krem z brokół ze szpinakiem

Dania główne :

  • eskalop z indyka z sosem żurawinowym, ziemniaczki surówka,
  • zrazy wieprzowe z sosem pieczarkowym, kopytka , surówki
  • udziec z kurczaka z farszem, ziemniaki, surówka
  • pierś z kurczaka z serem żółtym i ananasem,
  • schab pieczony w sosie pieprzowym, kluski śląskie i surówka z buraków,
  • karkówka z sosem śliwkowym , kopytka, surówki.
  • schab zawijany z papryka i serem w sosie paprykowo pomidorowym, kolorowe kopytka, surówki

 Przystawki gorące:

  • bigos myśliwski z dodatkiem jałowca, kiełbas myśliwskich, śliwki wędzonej,
  • bigos tradycyjny,
  • pierogi z mięsem,
  • Kolorowe pierożki (specjał firmowy)
  • krokiety,
  • kurczak w kokilce z makaronem i śmietaną,
  • kurczak z pomidorami i papryką,
  • gulasz wiejski.

 

Dania specjalne: (dodatkowo płatne)


Udko z kaczki w sosie z miodu i czerwonego wina.

pieczony indyk w sosie limonkowym.

Perliczka w sosie z suszonych grzybów.

Polędwiczka wieprzowa w sosie z pomidorami suszonymi na słońcu.

Polędwiczka w sosie z borowików.